Tarife Giriş

Ferahlatıcı ayran, doğal yoğurt ve suyun mükemmel birleşiminden oluşan, soğuk servis edilen bir içecektir. Basit malzemelerle hazırlanan ayran, özellikle yaz aylarında damakları serinletir ve su kaybını önlemeye yardımcı olur. Taze ve doğal malzemelerle yapılan ayran, yemeklerin yanında keyifle tüketilebilir.

• Posiyon: 4 kişilik
• Hazırlama Süresi: 10 dakika
• Pişme Süresi: 0 dakika
• Tür: İçecek
• Mutfak: Türk mutfağı
• Porsiyon Büyüklüğü: 250 gram
• Kalori: 50 kcal

Malzemeler

• 3 su bardağı yoğurt
• 1 su bardağı su
• Yarım çay kaşığı tuz
• Buz (isteğe bağlı)

Yapılışı

• Bir karıştırıcıya yoğurdu ekleyin.
• Su ve tuzu da ilave edin.
• Tüm malzemeleri iyice karıştırın.
• Karışımı bir süzgeçten geçirerek pürüzsüz bir kıvam elde edin.
• Servis yapmadan önce buzluktan çıkan buz küplerini ekleyin.
• Soğuk servis edin.

Püf Noktaları

Ayranı hazırlarken yoğurdun taze olmasına özen gösterin. Suyun mineral açısından zengin olması, ayranın lezzetini artıracaktır. Ayrıca, ayranı servis ederken soğuk servis edilmesi, özellikle sıcak günlerde ferahlık sağlar. İsterseniz taze nane yaprakları ile süsleyerek sunabilirsiniz.

Bu Tarifle Ne İyi Gider?

Ayran, kebaplar, pide, lahmacun, ve zengin baharatlı yemeklerin yanında mükemmel bir şekilde eşlik eder. Aynı zamanda, hafif mezelerle de uyum sağlayarak damakları şenlendirir.