Tarife Giriş

Hafif ve Lezzetli Yumurtalı Ekmek, ince dilimlenmiş ekmeklerin üzerine gezdirilen çırpılmış yumurta ve baharatlar ile hazırlanan pratik bir tarif. Bu lezzetli kahvaltı seçeneği, tüm aile fertleri için mükemmel bir enerji kaynağı. Sadece 5 malzeme ile hazırlanan bu tarifin pişirme süresi kısa, yapımı oldukça basit. Hem dengeli hem de lezzetli bir seçenek arayanlar için ideal!

• Posiyon: 4 kişilik
• Hazırlama Süresi: 20 dakika
• Pişme Süresi: 10 dakika
• Tür: Kahvaltı
• Mutfak: Türk mutfağı
• Porsiyon Büyüklüğü: 120 gram
• Kalori: 180 kalori

Malzemeler

• 4 dilim tam buğday ekmeği
• 2 adet yumurta
• 2 yemek kaşığı süt
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• Maydanoz (isteğe bağlı)

Yapılışı

• Öncelikle yumurtaları bir kaseye kırın ve üzerine süt, tuz ve karabiber ekleyin.
• Malzemeleri çırpıcı ile güzelce çırpın.
• Tavayı ısıtın ve zeytinyağını ekleyip ısıtın.
• Daha sonra ekmek dilimlerini tavaya yerleştirin ve her iki tarafını yumurta karışımına batırarak kızartın.
• Kızaran ekmekleri tavadan alıp, üzerine tereyağını ekleyin ve birlikte servis yapın.
• İsteğe bağlı olarak maydanoz ile süsleyebilirsiniz.

Püf Noktaları

Yumurtalı ekmeği hazırlarken, ekmeklerin tam buğday olmasına özen gösterin. Böylece daha sağlıklı bir alternatif elde edersiniz. Pişirme sırasında ekmek dilimlerinin yumurta karışımına iyice batmasını sağlayın, aksi halde dışarıda kuru kalabilirler. Baharat miktarını damak tadınıza göre ayarlayarak, ekmeklerinizi kişisel bir lezzet haline getirebilirsiniz. Daha zengin bir tat için üzerine kaşar peyniri dilimleri eklemeyi de deneyebilirsiniz.

Bu Tarifle Ne İyi Gider?

Hafif ve Lezzetli Yumurtalı Ekmek, yanında domates, salatalık ve zeytin ile harika bir uyum sağlar. Ayrıca taze sıkılmış portakal suyu ya da çay ile birlikte servis ettiğinizde, kahvaltınızı tamamlayacak mükemmel bir menü oluşturur.